The authorities in Taiwan are scrambling to control a tainted-cooking-oil scandal that has affected hundreds of manufacturers and raised fears about health risks posed in many commonly consumed food items.
The scandal comes during the Mid-Autumn Festival and has dampened enthusiasm for giving and consuming mooncakes, a traditional seasonal snack.
Regulators are examining the extent to which the substandard oil has been exported to Hong Kong, Macau and mainland China. Hong Kong’s Center for Food Safety said Maxim’s Cakes, a prominent retailer in the Chinese city, had removed from its shelves pineapple cakes made from oil from a Taiwan manufacturer implicated in the scandal.
On Sept. 1 the police raided a factory in southern Taiwan that is accused of producing hundreds of tons of oil that had been recycled from restaurant waste and slaughterhouse byproducts. Another company, Chang Guann, bought and reprocessed the tainted material into 782 tons of oil. Of that, 645 tons of oil were sold widely around Taiwan, with 236 tons recovered thus far, officials from the Taiwanese Food and Drug Administration said Saturday. Some of the unrecovered oil may have already been consumed, they acknowledged.
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後記
輕罰 vs 台灣的食安連環爆
最近這幾年台灣的食安問題連連，例如：毒澱粉、塑化劑、混裝劣質米、香精麵包、銅葉綠素油、餿水油等等，造成許多人健康受害，以及優良店家連帶生意受到重創。尤其讓人驚嚇的是連GMP、ISO認證過關，還得到金牌獎的公司都出問題，實在讓老百姓不知道還能吃什麼。也難怪市井小民們講到這次餿水油事件便氣忿難平，直喊要政府重視源頭原料管理，同時要修法重罰不肖業者，以做為警惕。
所謂民以食為天，吃得安心是人民一個最基本的權利，如今食品當中被業者東加西加亂七八遭的東西，美其名叫「獨家秘密配方」，卻使得消費者的健康在不知不覺中受到慢性毒害，也難怪台灣人洗腎的人數逐年增加，得到癌症和怪病的比例也在不停上升，這樣毒害民眾的行為和「千面人事件」的手法有什麼不同呢 ?
千面人下的毒「有立即性的危害」，雖然只是在幾個食物或飲料下毒，傷害的人數有限，但按照一罪一罰，累計刑罰最重可以判到「無期徒刑」。如今我們是整個食品源頭都出問題，毒害的是全台2300萬人，甚至產品出口後，繼續毒害外國人，但罪卻輕到只要繳交6萬元的罰款就可以了，只因產品食用後「沒有立即性的危害」，需要多年後才看得出來，也難怪無良業者沒在怕，因為舉證困難，才使得這種事一而再，再而三的發生。
就好比砒霜這種毒物，如果廠商一次放100克的砒霜到產品中，因為1天內就會造成人們死亡，有「立即性的危害」，就會被重判。但同樣100克砒霜，如果分10年來加，一次只放0.00001克的毒來提味，因為分散在10年這麼長的時間，吃幾年並「沒有立即性的危害」，所以政府無法可罰。同時因為是「獨家秘密配方」，廠商還可以選擇不公開內容物，民眾便無從知道自己吃下的是什麼東西。因此即使廠商給民眾吃了10年這樣的東西，也不會有責任，因為誰知道你得癌症是不是這10年間亂亂吃其它的東西呢?
本來這種情況就該比照「千面人事件」用刑罰重罰，但有趣的是有人說按照「一事不兩罰」原則，既然都已經罰款6萬元了，就不用關了，無怪乎廣大消費者的氣要直沖腦門了。
這幾天聽說要修法重罰了，採「一事兩罰」，也就是將「刑法」與「行政法」併罰，未來將以刑法裁罰刑責，以食安法裁罰罰金。到底是玩真的還是玩假的，就看政府要怎麼做了，全民都在看。
當然，除了加重處罰外，也要從源頭就做好原料品質的管控，才能根本解決問題。台灣有良心、有堅持的廠商還是很多，只要把老鼠屎一顆一顆挑出來，假以時日，還是可以回到美食王國的美稱。
Jill
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